segunda-feira, 15 de setembro de 2014

Bolo de laranja formigueiro

As crianças têm seguido formigas pelo pomar e pela escola... 
Dia desses, lancei a pergunta:
Vocês já comeram bolo formigueiro?
Várias caras de espanto e nojo!
Outras caras me diziam que já haviam experimentado e, para surpresa das demais, haviam gostado!
Indaguei às crianças o motivo do nojo e como elas achavam que era feito este bolo tão peculiar.
Algumas falaram que tinha que por "formiga", logicamente!
Outras logo sinalizaram que não, não eram formigas aquelas marquinhas pretas! 
Indaguei o que eram então.
"É um negócio que parece bostinha de rato."
"É um palitinho marrom."
"Não, não! É formiga sim!"
"Aquilo é chocolate!"
"Chocolate? O palitinho? Não, não."
"É sim, é palitinho de chocolate!"
Indaguei quais seriam outros possíveis ingredientes do bolo.
"Mel."
"Açúcar."
"Ovos. Sem a casca!"
"Óleo."
"Vinho."
"Vinho? Claro que não! Eu não bebo! Criança não pode beber vinho! Não escreve isso aí não, professora!"
"Mas é só um pouquinho de vinho! Para ficar bom. Escreve sim, professora! É só uma pitadinha! Eu vi na receita na televisão. O homem colocou uma pitadinha de vinho!"
"E o palitinho marrom."
Nomeei o palitinho marrom: é chocolate granulado!
"Tem que por o bolo no forno, professora."


A conversa foi muito proveitosa e culminou com a professora registrando os ingredientes que as crianças julgavam necessários para fazer o tal bolo formigueiro.

No dia seguinte, todas as crianças acompanharam a professora Sônia fazendo a receita de um bolo de laranja (com casca e tudo!) formigueiro.




Dicas para o bolo não ficar amargo: retirar todas as sementes e a parte branca interna que aparece quando fatiamos a laranja.